冨士酒造 純米酒 2020年製造 高精米步合清酒 14% 新品 750㍉
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冨士酒造 純米酒 2020年製造 高精米步合清酒 14% 新品 750㍉
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商品の説明
2020年製造の冨士酒造純米酒、アルコール度数14%。
- ブランド: 冨士酒造
- 高精米步合清酒
■ 商品名:
■ 純米酒
- 製造年: 2020
- アルコール度数: 14%
⚫新政
高品質で安心して飲める colors Earth 産土 2020 高精米步合清酒 高精米步合清酒
■ 高精米步合清酒
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陸羽一三二號
HP引用
全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露している作品である。
原料の「陸羽132号」は、大正時代に秋田県で生まれた米であり、「亀の尾」と「愛国」という明治時代の「日本三大品種」のうちの2つを親とする米である。ゆえに「愛亀」という愛称も持ち合わせている。
この米は、詩人であり篤農家でもあった宮沢賢治が作付けを推奨したことでも有名である。冷害に強く、歴史的にも無農薬栽培に適する米であることが証明されているため、当蔵の自社圃場の作付けは主にこの品種を中心に構成されている。
早くも「改良信交」と並ぶ当蔵のアイコン的酒米の趣を漂わせ初めているのではなかろうか。非常に硬質な米であり、長期の冷蔵保管により味わいは完成に近づく。
【陸羽132号】
生誕年[登録年]:1921年(大正10年)
生誕地[登録県]:秋田県
平均収量:約4.5俵/反
新政における主要栽培地:秋田市河辺鵜養地区
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原料米
■ : 高精米步合清酒 陸羽132号
精米歩合 : 55%
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒
■ > 飲料・酒 >
■ 日本酒ブランドフジシュゾウ商品の状態新品、未使用発送元の地域未定
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