野菜ナイフ 身卸包丁210mm 青鋼
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野菜ナイフ 身卸包丁210mm 青鋼
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商品の説明
【身卸包丁210mm 青鋼】
（購入店からは青紙1号と言われる）
刃長‥約210mm
刃幅‥約43mm
刃厚‥約6mm
右利き用霞包丁 柄はおそらく朴木・水牛
和包丁は堺が一番という、仙台市の卸市場内に店舗を持つ業務用刃物店から20年程前に¥28000で購入しました。
店が堺の職人さんに発注、仕入れた物で、「源直次請負純日本鋼」と刻まれています。
良く切れます。
青紙2号包丁より硬度が高いように感じます。
数度しか使用していません。
即買取OKです。
ペット、喫煙者はおりません。
ご覧頂きありがとうございました。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他
調理時間を大幅に短縮することができます。忙しい朝の朝食作りや、急いで作る夕食などに最適で、短時間でおいしい料理を提供できます。
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■ 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域宮城県
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