中国と日本の茶道の比較研究 主婦の友社 フランス料理技法全３巻 小野正吉 辻静静雄 監修
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中国と日本の茶道の比較研究 主婦の友社 フランス料理技法全３巻 小野正吉 辻静静雄 監修
中国と日本の茶道の比較研究 ■
商品の説明
主婦の友社 フランス料理技法全３巻 監修 小野 正吉
辻 静雄
オードブルからデザートまで使えるソースを分かりやすく解説してあります。
ホテル、レストランで活躍しているシェフの皆様にお勧めします。
経年劣化がありますが、写真等 印刷面は綺麗です。
ハードケースに入れてあります。
ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
包材はリサイクル等の物を使いますのでご了承下さい。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画
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